mardi 18 mars 2014 à 18:50  

La plupart des chasseurs et pêcheurs que nous sommes, apprécient pleinement les produits du terroir et les produits issus directement de dame nature.

Je souhaitais donc, au travers de ce sujet, que l'on puisse échanger sur la truffe noire.

Parmi vous, certains pratiquent-ils la recherche de la truffe noire ?

Sinon aimez-vous la truffe et surtout comment la préparez-vous ?




Pour ma part, je ne pratique pas la recherche pas ce petit joyaux qu'est la truffe noire (melanosporum).

Des amis pratique et me font parfois profiter de leu trouvaille...

C'est en brouillade que j'aime la déguster !

Et vous ?

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samedi 17 décembre 2016 à 22:35  

Bonjour,

Je suis trufficulteur, si quelqu'un a des questions...

dimanche 18 décembre 2016 à 19:06  

Bonsoir,
des questions nous en avons surement tous beaucoup...
Dis nous ce que tu sais et que tu souhaites nous dire sur ce bijou.
J'ai entendu dire qu'il ne fallait pas que les branches dépassent les racines pour que ça donne, c'est vrai ?
A quelle période de l'année faut-i de l'eau pour que ça donne bien ?
La taille d'une truffe est-elle lié à quelque chose ?
Au plaisir de te lire.

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