Prendre un sar de 700 gr à 1kg !
Dans un plat, déposer quelques rondelles de tomates ainsi que quelque rondelles de citron et de l'oignon émincé
Y déposer ensuite le poisson dessus !
Recouvrir avec une couche de tomate, citron et oignon...
Saupoudrer d'herbe de Provence
Verser un filet d'huile d'olive
Assaisonner avec sel et poivre
Enfourner au four à 200 degrés 15 minutes
A table c'est prêt !!
